sábado, 23 de junio de 2007

FUGAZZA CON MOZARELLA

INGREDIENTES:
3 cebollas cortadas en juliana
aceite lira
orégano, sal, pimienta y ají molido
200 gs. de mozarella
PREPARACIÓN:
Rehogue la cebolla, con las especies, colocarla sobre la prepiza, (ver masa, en la piza de anchoas), sobre la cebolla colocar la mozarella llevarla al horno, cuando este dorada por debajo a su gusto, lista para servir.



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